미친맛집 <하우스 오브 플레이버스> 일본 최고가 치즈케이크 ! 위엄 !

🍰 미친맛집 <하우스 오브 플레이버스> 일본 최고가 치즈케이크 ! 위엄 ! 

🎬 넷플릭스 <미친 맛집> 두 번째 탐방! < 하우스 오브 플레이버스>
미식가 성시경과 마츠시게 유타카가 찾아간 두 번째 맛집은?
바로! “예약 없이는 못 먹는 전설의 치즈케이크 가게” 🍰✨
이곳은 일본에서도 손꼽히는 프리미엄 디저트 카페로, 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주는 곳이죠.

🍽️ <하우스 오브 플레이버스> - 치즈케이크의 끝판왕!

 

가마쿠라코코마역에서 차로 약 10분 거리 
🏡 개업 30주년을 맞이한 전통 있는 가게
☕ 단 4개의 테이블만 운영하는 예약 필수 카페
📍 최고의 데이트 장소로 유명한 감성 가득한 공간

이곳은 마츠시게 유타카가 한 번 먹어보고 반해버린 곳으로,
심지어 아내까지 데려와 단골이 될 정도로 사랑하는 곳이라고 해요!

🍰 대표 메뉴

✔ 스노우볼
✔ 초콜릿 케이크
✔ 치즈케이크 (1등 인기 메뉴!)

이곳의 치즈케이크는 한입 먹는 순간 인생 치즈케이크를 경신하는 맛!
현지인들도 먹어보고는 “지금까지 먹었던 치즈케이크가 다 가짜였나?” 싶을 정도라고 합니다. 😍

💰 가격 정보

🎂 홀케이크 기준
✔ 큰 사이즈: 약 15만원
✔ 작은 사이즈: 약 6만원

😳 비싸다고요?
이 치즈케이크는 단순한 디저트가 아니라 예술작품 같은 맛을 자랑합니다.
게다가 창밖으로 펼쳐진 푸른 자연을 보며 즐기는 분위기까지 더해지면… 완벽한 힐링 타임! 🌿

🍷 디저트와 완벽한 페어링 - 성시경 PICK!

이곳에서는 커피, 홍차, 그리고 특별한 **귀부 와인(貴腐ワイン)**을 즐길 수 있는데요,
성시경은 망설임 없이 귀부 와인을 주문했어요! 🍷

🍷 귀부 와인이란?

✔ 포도를 오랜 시간 발효시켜 만드는 고급 와인
✔ 진한 풍미와 달콤한 맛이 특징
✔ 치즈케이크와 찰떡궁합! 🧀

성시경도 한 모금 마셔보고 “이거다!” 하며 감탄했다고 해요.
단맛이 나는 와인이 치즈케이크와 완벽한 밸런스를 맞춰준다고 합니다.

🍰 치즈케이크의 특별한 레시피!

이곳의 치즈케이크는 일본의 창업자 ‘홀트하우스 후사코’가
오랜 연구 끝에 완성한 레시피로, 숙련된 장인이 직접 구워냅니다.

🎂 케이크의 3단 구성!
✔ 1층: 바삭한 그레이엄 크래커
✔ 2층: 깊고 진한 크림치즈
✔ 3층: 상큼한 사워크림

이 3가지 층이 완벽한 조화를 이루며
한입 베어 물면 입안에서 사르르 녹아내리는 맛! 🤤💛

💡 예약 필수! 하지만 기다릴 가치 100%

이곳은 예약 없이는 먹을 수 없는 전설의 치즈케이크 맛집!
하지만 한번 방문하면 “이걸 위해 예약해서 왔구나” 싶을 정도로 감동적인 맛을 경험할 수 있다고 해요.

성시경 & 마츠시게 유타카도 반한 인생 치즈케이크,
다음 일본 여행 때 꼭 리스트에 추가해야겠죠? 📝

📌 넷플릭스 <미친 맛집>에서 더 자세한 맛집 탐방을 만나보세요!
📌 치즈케이크 덕후라면 무조건 가봐야 할 성지! 🍰✨